Les pieds dans le plat

Pour la 5ème année, la ville de Dijon se mobilise pour le Mois de l’Égalité !

Parmi les temps forts proposés tout au long du mois de mars, retrouvez notre soirée annuelle consacrée aux femmes scientifiques le mardi 24 mars à 18h15 au bar Un singe en hiver !

Cette année on met les pieds dans le plat en abordant la question de la place des femmes dans le milieu culinaire et gastronomique et le regard porté par des chercheuses, des professionnelles et des autrices sur ces questions…

La soirée débutera par notre traditionnel jeu : on vous a concocté pour l’occasion une version spéciale du jeu « Tu te mets combien ? » où vous pourrez évaluer vos connaissances culinaires, scientifiques et culturelles !

Une sélection d’ouvrages vous sera proposée par Clémentine Hugol-Gential, professeure des universités à l’université Bourgogne Europe et une discussion à 3 voix clôturera la soirée autour de la marraine de la soirée, la chercheuse et journaliste culinaire  Estérelle Payany !

En compagnie de Céline Schmit, chargée d’égalité femmes-hommes au rectorat de Dijon et Amélie Altmayer, doctorante au laboratoire CIMEOS de l’UBE, Esterelle échangera avec le public sur la représentation des femmes dans le domaine de la cuisine, souvent réduites au stéréotype de la mère/grand-mère gardienne des traditions culinaires incapables de créativité en cuisine loin de la figure tutélaire du Chef de cuisine, gastronome étoilé et parfaitement toqué…

Les lauréates du concours étudiant « Une santé plus inclusive », concours soutenu par harmonie mutuelle en partenariat avec elle_s à Dijon présenteront leurs créations au cours de la soirée…

Le programme complet du mois de l’égalité est à retrouver sur le site de la ville de Dijon